Mauro Marcello - From Switzerland With Love

Melanzane alla
parmigiana

焗烤千层茄子

茄子、番茄、马苏里拉奶酪和帕尔玛奶酪

茄子是这道纯正美味的“主角”，为食客带来愉悦的口感。这道作为地中海菜肴之光的多层佳肴虽由番茄、茄子、罗勒和奶酪这几种简单的食材制成，但口感却十分丰富。

Mauro Marcello