مكرونة أماتريتشانا

المكرونة ولحم الخنزير المقدد والبصل وجبن البيكورينو والطماطم

يحتوي الكريب على نفس الكثافة ونفس المكونات الأساسية للكريب ولكن ما يجعله لذيذًا جدًا هو حشوه المالح الناعم، الذي يتكون من حشوة جبنة الريكوتا والسبانخ والأطعمة المقرمشة التي تعطيها اللمعان أثناء الطهي.

Mauro Marcello